東北食べる通信

高橋博之

食べる情報誌

食べ物付きの情報誌

「食で都市と地方をかきまぜる」ことをコンセプトに、毎月１回、独自の哲学でおいしい食べものを作りつづける生産者にクローズアップした特集記事とともに、その作り手による食べものを届ける「食べる情報誌」を発行。同コンセプトは日本中で共感を生み、現在30地域以上でご当地食べる通信が発刊されています。

●「NPO法人東北開墾」HP http://www.kaikon.jp

●「食べる通信」HP http://taberu.me